狂想游記-2慢慢走

     

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看到指示牌上的指示,我們第一想法是先去主城堡,因為那里正是愛菲堡。

走了將近10米的距離看到一個新的指示牌,如果從小山上到主城堡,可以少走200米,于是大姑前邊帶路我們便踏上了登山的路,小家伙不愿意走,于是我便抱著她走(回憶起來,似乎后邊一路上我就一直在抱著她)。這座小山還稱不上真正意義的山,只能算小山包。將近400米的距離,我們就已經徹底翻過了這座山。

小山的對面竟是天鵝湖,遠遠望去還真有一行白鵝在湖的那一邊叫嚷著游蕩著。湖里沒有魚(對“錦鯉”期待的這件事是我想多了),綠色偏深的湖水看不到底。湖邊有一個小亭子,順著小亭子繼續走就是去可以拍婚紗照、舉行婚慶的地方,還有各種拓展活動的大場地,因為偏離了我們的目標所以沒有去。

沿著湖邊的小路一直走,我們離那群鵝越來越近了。有一小組鵝很主動的向岸邊游來,大姑很神奇的從她的包里邊掏出了煮玉米,然后摳成一粒一粒的喂給它們吃。于是乎,那些鵝叫嚷著小步快跑的上了岸,另一個方位的綠頭鴨和其他天鵝也聽聞也游來了。

有幾只天鵝還在湖里不愿動身,嘎嘎嘎的叫了很久沒有其他鵝回應它們,結果發現就只剩下他們幾個沒有過來了,他們也就慢悠悠的游了過來。

贊嘆我姑姑的出門不忘儲備糧,出來玩兒想的可真周到呢。

看所有鵝都上岸了,又來了幾位游客過來一同看鵝拍照,于是我們便起身離開了,繼續走向主城堡。

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城堡是歐洲城堡式建筑,主城堡的廣場上是經典的石板路配大草坪。主城堡的大門處需要檢票并做安全檢查后方能進入,小家伙一進入城堡就自己跑去了正前方的銅雕那里,銅雕兩邊放了兩大瓶與房頂同高的葡萄酒。據了解,銅雕的內容是張裕公司1915年在巴拿馬太平洋萬國博覽會上獲獎的金質獎章,是張裕公司百年輝煌歷史的見證。

一層的大廳很大,我們首先來到了生產葡萄酒的生產線旁,好幾個諾大的罐子出現在眼前,看上邊的介紹,一個罐子可以放20噸的葡萄酒,有個這一大罐葡萄酒的計算,如果一個人從20歲開始喝葡萄酒,每天喝1斤,足夠這個人喝到120多歲。聽起來真的是讓人震驚!

我們沿著指示人員的指示前往樓下的大酒窖。距離地下一層的酒窖共126個臺階,順著螺旋樓梯下到地下,左右兩邊都有設計成像手臂拉住繩子造型的扶手,還有像冰激凌一樣的壁燈(小家伙說很像冰激凌,我想設計師本意是想設計成火把的吧~)。

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走進地下大酒窖,酒窖的門口兩邊有盔甲守衛,只有地下一層向游客開放。一入酒窖便聞到葡萄酒獨有的香氣,非常提神。

酒窖內氣勢恢宏,中間放了數不清的橡木桶供參觀游覽。剛好我們進去時只有我們一行5位游客,像專門為我們開設的一樣。

酒窖里最吸引我得并不是中間擺設的橡木桶,而是沿著墻壁建造的無數個獨立的上了鎖的藏酒格子。這些獨立的小鐵格子里或多或少存放著一樣大小瓶子的葡萄酒,雖然看不清標志,但看瓶子的顏色之深,鐵格子上有的塵土,就知道已經存放的有年頭了。

走過中間的時候,終于看到有歸屬的銘牌了,葛優,馬云……很多個人和企業家協會的身份的人映入眼簾,很多珍藏的時間都是從2007年這個酒莊建成的日子開始的,想來他們是張裕葡萄酒的擁護者,同時如果能夠在這里有自己的私人藏酒庫也是種身份地位的象征。

據說,每一酒窖里都醞釀著一段故事。從百年之前張裕集團的第一代釀酒師奧匈帝國的世襲男爵拔保先生到百年之后張裕的總釀酒師哥哈迪先生,每一代釀酒人,無一不為打造出最出色的葡萄酒而殫精竭慮。

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從地下一層原路返回到一層,我們順著樓梯上了二層,這里是張裕百年葡萄酒文化博物館。都說“白茅臺,紅張裕,共扛國酒大旗”,而張裕釀酒公司是中國工業化生產葡萄酒第一家,它是由中國近代愛國僑領張弼士先生投資創辦。

大清國直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自簽批了該公司營業準照,光緒皇帝的老師、時任戶部尚書、軍機大臣翁同龢親筆為公司題寫了廠名。

一九一五年,張弼士率領“中國實業考察團”赴美國考察,適逢舊金山各界盛會,慶祝巴拿馬運河開通,舉辦國際商品大賽。張就把隨身攜帶的“可雅白蘭地”、“玫瑰香紅葡萄酒”、“瓊瑤漿”等送去展覽和評比,均獲得優勝。后來,“可雅白蘭地”改為“金獎白蘭地”,一直沿用。

博物館里有很多歷史的記憶,有書籍、書信,葡萄酒瓶,蠟像,雕塑、獎牌,題詞,贈詩畫、牌匾……數不勝數,琳瑯滿目,每一個角落都展示著在張裕的過往故事以及人們對這個企業的敬畏。

從古往到今來,張裕作為中國最早走出國門的品牌之一,也是中國所剩不多的百年民族企業,身為行業龍頭、上市公司,身上所肩負的社會責任和義務。也非常深刻、真實的震撼著我。

據記載,曾經第一任被任命的酒廠廠長才20歲初頭,為了建設酒廠他和工人們一同蓋房,也參加釀造生產,與工人們同吃同睡同工作,深得人心。一步步的走到現在,它經歷了從清朝、民國到共和的朝代更迭后依然是當今的標桿企業、龍頭企業,實在對這一代代的經營者以及內部的工藝匠人們不比敬仰。

博物館真的很大,雖然只有一層樓的面積,但是我們卻似乎走了很久很久,甚至5人中的老老少少還沒逛完就已經走不動了,(我是因為實在抱不動小家伙了,她又不肯自己走,又不肯其他人抱……)于是我們便決定離開主樓了。

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沿路我們返回一層,指示人員告知,我們還可以拿著門票免費去三樓品鑒紅酒。于是乎我們一行人又重新上樓去了三樓。三樓是愛斐堡酒莊的品鑒中心,因為我們有2張老年票,不能領酒,只給了我們兩份對比紅酒,伴著輕柔的音樂,我們坐下來慢慢品嘗著這美酒。我只嘗了一小口,相比起啤酒的苦澀,這葡萄酒確實更讓我覺得好喝,淡淡的酒精里帶著葡萄的甜味,剛上口有點兒清冽,入喉后便只剩下葡萄的醉甜香。

從三樓走出來,我們發現了可以通往四樓的臺階,于是便起了好奇,上了四樓看能否看到更高遠的景色。后來,我帶著小家伙還到了五樓閣樓的位置通過小窗向外看。

初冬的景色雖然么有了秋天的五彩斑斕,葡萄園里的葡萄藤都被埋了起來,但整齊的架子依然矗立。遠處的景色更顯得簡單而直接??土髁繕O少的季節里,這4A的景區很是寧靜,藍天廣闊,陽光照耀的地方顯得非常溫暖。倘若此時天氣可以再冷些就好了,那樣呼出來的氣可以形成白色的呵氣飄向空中,我就能更與這景色融為一體了。

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再次回到一層,我們來到可以私人定制葡萄酒的體驗區。我挑了一張“十一”時一家三口出外游玩的照片,跟自家先生確認后,便用它作為定制的圖片內容傳給了工作人員,工作人員打印出來后。我親自動手體驗了把貼標簽。雖然只花了20元錢,但是對于我來說,這正是我即將永久珍藏的完美生日禮物。

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離開主城堡,我們來到了愛菲堡前邊的大草地留念,這是這里非常經典的拍照角度。似乎在這前邊拍一張照片,就能代表你來到張裕愛菲堡了。人在這個大城堡之下,顯得很是渺小。

原本打算繼續去逛特色小鎮的,但是一行人除了我似乎都已經腿腳累得不行。于是我們便沿著石板路往回走了。

這里的石板路很特別,石板是用10*10cm的小格子組成的,每個格子之間留有2厘米左右的距離。相信這里的水利系統也是模仿了歐洲的建筑,絕對不會積水。

石板路一側的綠地上擺放著很多60-80cm高的白色復古雕塑。石板路另一側的綠地上擺放著各式各樣的大酒桶,都是歷史的縮影。

一路上我們走的很慢,臨走時拿了一片非常大的梧桐樹葉放在車子里的擋風玻璃旁,帶著下午暖暖的陽光,給這次游玩畫上了句號。

回家的路上,飛馳在高速路上,全程無聲,原來:他們四個都已經睡著了。

?THE END

關于白酒和紅酒(葡萄酒)

中國是卓立世界的文明古國,是酒的故鄉。白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。

人類可能早在8000年前就開始釀造葡萄酒,波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家。葡萄始入中國是在西漢武帝時期張騫赴西域“鑿空”之后。葡萄酒釀造法始入中原要晚至700年后的唐初。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營養豐富,保健作用明顯。有人認為,葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。