這種水果是孩子的零食,核仁可制成工藝品,許多農民家里都有

     

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對于農村人來說,祖祖輩輩都會生長在熟悉的鄉村,都說一方水土養一方人,千百年來農民都是依靠家鄉的資源發展自己的經濟,讓生活能夠保障。在過去的窮困年代里,農民都會將田野里、山坡上的野生植物當做寶貝。春夏秋三季都會漫山遍野的尋找野生植物,以此保證自己的生活所需。對于農村的孩子們來說,最喜歡的就是山間的野果子,這些果實在過去也是孩子們最喜愛吃的零食。

對于城里人來說,想要吃什么樣的果實超市都有,國外的、國內的水果都能夠大飽口福,但其實他們并不是所有果實都可以吃到。今天我們要說的這種水果就是如此,農民稱之為“苦桃”,在山間到處都是,農村孩子可稀罕了,渾身都是寶貝。雖然相比城市里的水蜜桃,苦桃長得那么寒酸,顏色也只是青中帶點綠,個頭也只有雞蛋那么大一點,口感上也沒有皮薄多汁甘甜的感覺,但苦桃卻有著多年的食用歷史。

口感上有點苦澀還有點酸,但吃到肚子里后就能夠感受出桃子的甘甜,讓人對此回味無窮??嗵乙材軌蛏蛑箍?、潤腸護氣,在每年 8月中下旬才開始成熟采摘,農民看到這種果實成熟后都會將其采摘回家,孩子們早就在一旁等待,動起小嘴吃起來,可謂是越吃越香甜。在過去的很多年里,苦桃都是孩子們最稀罕的零食,吃過桃子后核仁也不會隨意的丟棄,農民都會收集起來,將其進行洗干凈曬干。對于農村人而言,桃子有著驅鬼辟邪的作用,因此大家都會將核仁制作成各種小工藝品。

從古代開始核仁的雕刻藝術就已經開始流行了,依靠各種天然的紋理制作成精妙絕倫的工藝品,現在已經成為非物質文化遺產的一種。當然苦桃的果肉也是一種寶貝,對于農村人來說可以當做一種中藥材。曬干后也可以用于月經不調、腹瀉腹痛、跌打損傷、便秘痢疾等病狀,有著非常高的價值。當然苦桃的經濟價值并不高,一直都沒有推向市場,所以現在也沒有進行規?;娜斯しN植。大多都是農民在自家院子里栽種一顆,到了季節的時候就可以過嘴癮。

雖然現在的苦桃沒有什么市場價值,但農村人一直都有著很高的情懷。在今天這個食品安全的年代里,苦桃也會被游客所喜愛。對此,大家怎么看呢?